Baśniowa

Restauracja

Restauracja „Baśniowa” to doskonała kuchnia, piękne wnętrza, klimat życzliwej gościnności. Nowa karta dań zadowoli najwybredniejsze gusta i smaki, znajdą w niej coś dla siebie zarówno miłośnicy kulinarnej klasyki, jak też poszukujący kulinarnych nowości i niespodzianek.

Spokojne, pastelowe wnętrza, subtelna muzyka i taktowna obsługa służą komfortowi i zadowoleniu Gości.

Dodatkową atrakcją jest menu sezonowe, a także ogród letni.

Karta win

Przystawki
Starters

 

Pikantne krewetki tygrysie
marynowane czosnkiem i papryką pepperoni w sosie z białego wina
Tiger prawns with garlic, pepperoni pepper and white wine sauce
39,00

 

Carpaccio z sezonowanej polędwicy wołowej
z rukolą, płatkami parmezanu i kaparami
Seasoned beef tenderloin carpaccio with rocket salad, Parmesan cheese and capers
32,00

 

Tatar wołowy
podwędzany w momencie podania
Smoked beef tartare
36,00

 

 
Kompozycja świeżych sałat
z kaczką i malinowym winegret
A composition of fresh salads with duck and raspberry vinaigrette
35,00
 
Kompozycja świeżych sałat
z łososiem i cytrynowym winegret
A composition of fresh salads with salmon and lemon vinaigrette
35,00
 
Kompozycja świeżych sałat
z kozim serem i miodowym winegret
A composition of fresh lettuces with goat cheese and honey vinaigrette
29,00

 

Roladki z grillowanego bakłażana
z mozzarellą i świeżym tymiankiem prosto z pieca
Grilled eggplant rolls with mozzarella and fresh thyme straight from the oven
34,00

 

Zupy
Soups

 

Krem z pora i ziemniaków
z bekonowym chipsem
Cream of leek and potatoes with bacon chips
16,00

 

Toskańska zupa pomidorowa
doprawiona świeżą bazylią i zagęszczana podpiekanym chlebem
Tomato soup with basil and baked bread
16,00

 

Zupa borowikowa
z łazankami i kwaśną śmietaną
Boletus soup with noodles and sour cream
18,00

 

Burger
Beef burger

 

Burger
z sezonowanej wołowiny z dodatkiem duszonej cebuli, marynowanej papryki jalapeno i sosem barbecue Jack Daniels Whiskey
Seasonal beef burger with stewed onion, marinated jalapeno pepper and barbecue sauce Jack Daniels Whiskey
35,00

 

Świeże makarony
Fresh pasta

 

Tagliolini
z krewetkami w emulsji maślanej z Piccante Dritta
Tagliolini with shrimps in butter emulsion with Piccante Dritta
38,00

 

 
Penne
w sosie śmietanowym z warzywami
Penne in cream sauce with vegetables
32,00

 

Dania główne
Main courses

 

Filet z łososia
z pieca podany na puree z pietruszki i duszonej kapuście z piklowaną dynią
Salmon fillet from the oven served on parsley puree and stewed cabbage with pickled pumpkin
49,00

 

Pierś kacza
z batatowym puree i soterowanymi borowikami
Duck breast with sweet potato puree and fried boletus
48,00

 

Pieczony sum
na prażonym makaronie orzo z grzybowym sosem
Baked catfish on roasted orzo pasta with mushroom sauce
42,00

 

Polędwiczki wieprzowe sous vide
z sosem z suszonych pomidorów na postumencie ziemniaczanym i warzywami sezonowymi
Sous vide pork tenderloin with sun-dried tomato sauce on a potato pedestal and seasonal vegetables
42,00

 

Baśniowy Wiener Schnitzel Art
z frytkami i sałatką w dresingu winegret
Wiener Schnitzel Art with french fries and vinegar salad
39,00

 

Golonka pieczona w piwie i miodzie
podana z plackiem ziemniaczanym i sosem chrzanowym
Beer roasted pork knuckle with potatoes pancakes servd horseradish sauce
44,00

 

 
Filet kurczaka zagrodowego sous vide
z sosem szpinakowym, z gorgonzolą, ziołowymi gnocchi i marchewką karmelizowną
Farm chicken sous vide fillet, spinach sauce with gorgonzola, herb gnocchi and carmelized carrot
37,00

 

Wybór steków z młodych krów ras mięsnych
Selection of steaks from young cows of meat breeds

 

New York Stek
z frytkami sosami (gremolata i sosem z czerwonego wina)
Mięso poddane 30 dniowemu sezonowaniu
New York Steak with french fries sauces (gremolata and red wine sauce)
30 days seasoned meat
85,00

 

Stek z polędwicy wołowej
z frytkami sosami (gremolata i sosem z czerwonego wina)
Beef tenderloin steak with french fries, sauces (gremolata and red wine sauce)
99,00

 

Desery
Desserts

 

Baśniowy sernik
w cytrynowym aromacie
A fairy-tale cheesecake in a lemon aroma
18,00

 

Lody zapiekane w cieście
z sosem wiśniowym
Ice cream in pastry on cherry sauce
20,00

 

Lody
z musem owocowym i bitą śmietaną
Ice cream with fruit mousse and whipped cream
16,00

 

Najmłodszym gościom proponujemy
Our menu for young guests

 

 
Rosół domowy z makaronem
Homemade broth with noodles
13,00

 

 
Nuggetsy drobiowe z frytkami
Chicken nuggets with fries
23,00

 

 
Mini pizza z sosem pomidorowym
Mini pizza with tomato sauce
19,00

 

 
Naleśniki z twarożkiem
Pancakes with cottage cheese
19,00

Usługi cateringowe

Uroczystości rodzinne, firmowe przyjęcia, dania świąteczne – „Baśniowa” realizuje usługi także u swoich klientów. Począwszy od dostarczenia zamówionych dań, aż do pełnej organizacji przyjęcia w domu lub firmie, z aranżacją stołów i obsługą, także w plenerze.